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La mayoría de las personas han tenido alguna caries en su vida. En el mundo se calcula que más de 2.000 millones las padecen alguna vez y en España el porcentaje se sitúa entre el 30% y el 40% en la población adolescente y aproximadamente el 100% de la adulta.Cuando hablamos de caries nos referimos al daño que sufren los dientes a causa de las bacterias que se alojan en la boca, ya que se trata de una enfermedad infecciosa microbiana. Estas bacterias pueden producir ácidos que atacan el esmalte dental o la superficie del diente de forma que, si no se llega a tratar adecuadamente y a tiempo, puede derivar en dolores, infecciones o en la pérdida del diente. ¿Qué causa las caries?Como te adelantábamos, las bacterias de la boca son las causantes de las caries. En concreto, esto sucede cuando entran en contacto con los azúcares y almidones de...

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